饮食的改良

饮食方面如果有什么不良的习尚，应该立刻着手改良，不可迟延。如果我们因为以前的胡吃乱喝，以致胃受了虐待，起了消化不良之症，就应该努力谨慎，除却一切过重的担子，来保养剩下的一点精力。经过长时期的虐待以后的胃，也许永不能完全恢复原状，然而适当的饮食，至少可以避除往后的衰弱，且使许多人多少复回强健的地步。在饮食上要迎合各个人的需要，自是不易办到，但我们在饮食方面若能遵行卫生的原理，就可改良许多积弊，并且煮饭的人，也可以不必时时费许多心机，去引发人的食欲了。MH 308.1

人在饮食上节制所得的报偿，是思想上的灵敏和道德方面的刚强，而且也能助人制服情感。过度的饮食，对于性质怠惰的人尤其有害；这种人应该少吃而多运动。如今有许多极具天才的男女，就因为未在饮食方面节制， 以致所成就的，不到所能成就的一半。MH 308.2

许多著作家和演说家的错误，就在于此。他们往往吃了一顿饱餐之后，就立刻坐下来用功沉思，阅读，写作，毫不给身体一点运动的机会。结果，思想就不能流畅豁达。他们所写所讲的话，都显得平淡而无效果，没有感动人心所不可少的那种泼力和紧凑。MH 309.1

凡担任重要职务，尤其是在属灵的事物上居于长者地位的人，必须有精密的思想和敏捷的见解。他们在饮食方面尤其要比普通人谨慎节制。他们的桌上，完全不宜有丰腻华富的食品。MH 309.2

凡身负重责的人，每天有许多事情要断定。他们那一决之下的关系十分重大，影响十分远长，而且他们没有多少工夫可以考虑，往往要立下决断。遇到这种境地，那绝对节制的人，便能应付自如。人的脑筋在身体和思想受正当待遇的情形之下，便能强固。如果脑力不是用得过度，那么每次的运用都能生出新的精力。 然而往往这身任要职，对于重大问题要商议决断的人，因为饮食不适当，就大受其害。有病的胃，引起有病的脑筋，使思想紊乱失常。诸如急躁的性情，暴戾的脾气，蛮横无理的态度等等，往往是从胃里来的，许多能为世界造福的打算和计划之没有实行，许多不公正的律法和压迫的手段，甚至暴虐的命令之颁布施行，不知有多少是当局者受了不良饮食的影响所致的呢！MH 309.3

现在我们对于一般终日静坐而且工作多半用脑的人，有一个建议。那些有相当的意志和自治之力的人，不妨一试：每餐只吃两三样简单的蔬菜；不可吃得过饱。每天作户外运动。且看究竟能否获益。MH 310.1

做劳力之工的人，身体强健，整天地在那里运动，对于饮食的多少和品质，就不一定要象静坐的人那样仔细。然而连这等人，若能在吃喝方面有节制，也必会更加强壮。MH 310.2

有的人，先是乱吃乱喝，后来懊悔，就想定一种准确不更的规例。他们心中专念着吃什么，喝什么，这也是不对的。人的情形和需要各有不同，所以一个人不能为另一个人立什么一定的规例。各人应按着自己的理智和自制之力，遵循卫生的原理去行才是。MH 310.3

我们的身体，是基督付了代价买来的产业，所以我们不能依自己的意思对待身体。凡人既明白上帝在人体中所定的卫生之例，就该觉到服从这种规例的责任。这种服从原是一种个人的责任。若是我们干犯这种规例，受苦的还是我们自己。在上帝面前，我们各人也必自己交帐，自己承当我们的习惯和行为。所以我们的问题并不是“世界上的风俗是什么？”却是“我个人应该怎样对待上帝所赐给我的身体。”MH 310.4