和淡的酒类

人若从遗传方面有什么贪爱不自然的刺激食物的嗜好，那么无论黄酒啤酒以及果子酒等，一概应该远避，连看也不可给他看见，免致常常受引诱。（译者注：果子酒原文作cider，系用果子榨汁，如苹果汁、梨汁等类。此种果汁存贮稍久，即发酵酿，如我国之酒酿，下同。） 许多人以为甜的果子酒，是无害的，所以就毫不踌躇去买来喝，然而果子酒经不得多时就会发酿，发酿以后那剧辣的味儿，似乎反觉开胃可口，喝的人更往往不肯承认所喝的已是发了酵和有害的。MH 331.4

普通市上所售的果子酒，即便新鲜的，也于卫生有害。若是人能从显微镜中看见所买的果子酒，恐怕没有几个人要喝了。制造果子酒的人，对于所用的果子往往不十分小心，连那腐烂，生虫的苹果也拿来榨汁。腐烂生虫的苹果，谁都不要吃的，但是烂苹果的汁，大家喝了还以为是好东西。不过从显微镜中看来，这种所谓可口的饮料，即使是才从榨床上榨出的，也是完全不配供人享用。MH 332.1

饮酒足以醉人，苹果酒、啤酒、和黄酒，也一样足以醉人。用这些饮料，要激起尝试较浓烈饮料的欲望，于是饮酒的嗜好，便养成了。和淡的饮料，乃是一般人受训练度酒汉生涯的学校。不过这和淡饮料的作用是如此地阴险难察，以致一般人还没有疑到危险时，却早已走上了醉汉的大路了。MH 332.2

有一些人虽然没有真正地醉过，却是时时置身在和淡的麻醉物势力之下。他们常呈热狂之象，脑筋也错乱失常。由于自觉没有危险，以致天天喝那和淡的酒，终致人格上的一切保障完全破除，一切主义尽都牺牲，最强的决心也被消灭， 最高的意志都不足使堕落的嗜好克服在理智之下。MH 332.3

《圣经》从来不赞许醉人的酒，基督在迦拿用水所化成的“酒”，纯是葡萄的鲜汁，就是“葡萄中寻得新酒，”就是《圣经》所说“不要毁坏，因为有福在其中”的新酒。以赛亚书65:8MH 333.1

在旧约《圣经》中曾有警告以色列人的话说，“酒能使人亵慢，浓酒使人喧嚷，凡因酒错误的，就无智慧。” 箴言20:1 基督既亲自警告人不可饮酒，自必不会自己造酒。撒但诱人在凡足以蒙蔽理智，使人灵体眼光模糊的事上放纵，基督则教我们克服卑下的品性。他决不把诱惑放在人脚前。他的一生为人，是克己的模范。他在旷野禁食四十天，为我们受人类最严酷的试炼，也无非是要打破口腹的权势。吩咐约翰不可喝浓酒和淡酒的是基督，命令玛挪亚的妻子实行节制饮食的也是基督。基督不会违反自己的教训。他在婚筵席上所拿出的未发酵的葡萄汁，实是一种可口滋补的饮料，也就是救主和他门徒设立圣餐之礼时所用的葡萄汁。现在我们每次举行圣餐礼时，也应该用同样的葡萄汁来代表基督的血。圣餐的用意，原是要复兴人的灵性，赐人以新的生命，决不能涉及什么能引起罪恶之事的。MH 333.2

既是《圣经》的话，天然的定例，和我们的理智，对于饮酒一事都有明切的警戒，那么做基督徒的人，怎能从事于造酒和果子酒的事业，或把田间的出产来供应酿酒者的需要呢？ 若果他们爱邻舍象爱自己一样，焉能帮同恶人在邻舍的路上张置罗网呢？MH 333.3