饮食

照顾病人的饮食是护士很重要的一部分责任。不可让病人因为缺少营养以致过于软弱乏力，也不可使病人衰微的消化机能操劳过度。凡是病人所吃的东西，应择其佳美可口，至其份量与质料，尤须以适合病人的需要为标准。病人开始复原，他的食欲甚强，而内部的消化还没有恢复实力，此时饮食若不小心，尤其会发生莫大的危害。MH 221.2