香料

此骚动扰嚷的时代，饮食愈平淡愈好。香料一类的调味品是有害的：诸如芥末、胡椒、桂皮、茴香、以及其他同类物品，都足以刺激肠胃，使血液污浊发热。我们常讲到喝酒的人的胃那种发炎的情形，然而香辣的食物，在胃中也能发生同样的危害。不久普通的食物就不足以满足食欲，全身感觉一种缺欠，并有一种贪求更含刺激性食物的欲望。MH 325.3